L’Associazione Italiana Allevatori Visone è l’associazione di categoria degli allevatori di visone operanti in Italia. Con i suoi soci rappresenta oltre il 90% della produzione italiana di pelli di visone.
Tra i suoi fini, l’AIAV si prefigge di rappresentare e tutelare gli allevatori di visone e favorire la loro crescita professionale promuovendo iniziative di aggiornamento a vari livelli.
Da oltre 10 anni l'AIAV si è costituita in Società Cooperativa per poter compiere operazioni commerciali a vantaggio degli aderenti. Tra queste l'importazione di vaccini ed attrezzature, come anche l'importazione e l'esportazione di riproduttori.
L'AIAV è membro dell'European Fur Breeders Association (EFBA), l'organizzazione che raccoglie sedici associazioni di allevatori di animali da pelliccia in Europa.
La collaborazione con l'EFBA si concretizza anche nella continua azione di monitoraggio di tutti gli allevamenti volta a verificare la rispondenza a quanto richiesto dalla normativa europea sul benessere degli animali.
L'iniziativa è supportata attivamente da tutti i soci nella decisa volontà di adeguamento alla legge ma soprattutto nell'intento di migliorare le condizioni di vita del visone d'allevamento.